不是所有食物都可以放冰箱的，放錯了就是浪費食材！

水果類

不是所有水果都是放到冰箱就能保存更久的，比如下面這幾種：

香蕉、荔枝、火龍果、芒果、龍眼、木瓜、紅毛丹等等。

上面這些水果，如果放到冰箱，反而會更容易變質哦。

黃瓜、土豆、青椒等蔬菜

土豆放入冰箱內容易使土豆里的澱粉轉化為糖，影響到土豆質地，口感會變差很多。

黃瓜、青椒在冰箱中久存會出現變黑、變軟、變味的問題，所以記得不要放到冰箱哦。

魚類久放會酸敗

家用電冰箱的冷凍室溫度最低也只能達到-20℃左右，而水產品尤其是魚類，在貯藏溫度未達到-30℃以下時，魚體組織就會發生脫水、酸敗等現象，一旦變質就不能吃了。

大家買魚最好是當天買當天吃哦！

饅頭、花捲、麵包

如果把這些澱粉類食物放進冰箱冷藏，反而會加快其變干變硬的速度。

如果短時間吃不了的話，可以將其密封好放進冷凍室中冷凍，就像超市的速凍食品一樣。

茶葉、奶粉

此類食物一般在室溫下保存就好了，不需要低溫儲藏。

如果放進冰箱，密封不嚴，反而會吸潮、變味，不僅影響口感，還容易發霉、變差。

如果實在短時間內不會繼續用，需要保存很長時間，那麼一定要先密封好以後再放進冰箱。

大蒜

蒜頭在冰箱里易變質、發霉，變軟，看外表是沒變化，切開才知道變壞了。

 

碳酸飲料，啤酒、香檳

這些飲品裡面也會有氣體，不要放在冷凍室，有爆炸的風險。

在碳酸飲料或啤酒的包裝上，都明確標有「禁止加熱或0℃以下冷凍」的提醒。

夏天來了，實在想喝冰鎮飲料的話，可以把飲品倒在較大的容器內后再放進冰箱，或者直接加入冰塊，好喝又安全。

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